Albana di Romagna spumante

Albana di Romagna spumante
Dettagli
Stato	Italia
Regione	Emilia-Romagna
Resa (uva/ettaro)	14,0 t
Resa massima dell'uva	65,0%
Titolo alcolometrico; naturale dell'uva	11,0%
Titolo alcolometrico; minimo del vino	11,5%
Estratto secco; netto minimo	17,0 g/l
Riconoscimento
Tipo	DOCG
Istituito con; decreto del	13/04/1987 ; revocato nel 1995
Gazzetta Ufficiale del	20/10/1987,; n 245
Vitigni con cui è consentito produrlo
	Albana: 100.0%;
	Disciplinare di produzione del 1987 in Agraria.org

'Albana di Romagna spumante è stata una tipologia del vino a DOCG "Albana di Romagna": Nel 2011 la denominazione è stata modificata in "Romagna Albana" e il disciplinare non ha più previsto tale tipologia.^[2]

I dati qui riportati vengono conservati per fini storici.

Caratteristiche organolettiche

colore: giallo paglierino, tendente al dorato per i prodotti invecchiati.
odore: con leggero profumo caratteristico dell'albana.
sapore: asciutto, un po' tannico, caldo e armonico.

Storia

Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

Note

^ [1] Disciplinare di produzione del 1987 in: Agraria.org
^ [2] Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali - Disciplinari di produzione vini

Portale Agricoltura

Portale Cesena

Portale Cucina

Portale Forlì

Portale Romagna

[Disciplinare_1987-1] [1] Disciplinare di produzione del 1987 in: Agraria.org

[Disciplinare-2] [2] Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali - Disciplinari di produzione vini

[2]

[1]