Bassa piacentina
La Bassa piacentina è una parte della Bassa padana compresa nella provincia di Piacenza. Si tratta del territorio nordorientale del Piacentino, che costeggia la sponda destra del fiume Po. A nord confina con le province di Lodi e di Cremona e ad est con quella di Parma. Nel territorio, i comuni sono tutti posti sotto i 50 m s.l.m.
Bassa piacentina | |
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Il castello di Monticelli d'Ongina | |
Stati | Italia |
Regioni | Emilia-Romagna |
Territorio | 7 comuni della provincia di Piacenza |
Capoluogo | Monticelli d'Ongina |
Lingue | italiano, dialetto piacentino della Bassa |
Nome abitanti | piacentini |
Geografia
modificaComuni
modificaStoria
modificaIl maestro Giuseppe Verdi
modificaIl compositore Giuseppe Verdi prese stabile dimora in località Sant'Agata, frazione del comune di Villanova sull'Arda oggi denominata Sant'Agata Verdi. Il maestro, nel 1851, sull'apice della propria carriera, acquistò una villa, con annesso podere, la cui terra, arrivava fino all'argine del fiume Po. Qui il maestro Verdi abitò fino alla fine dei suoi giorni, assieme alla seconda moglie, l'ex-soprano Giuseppina Strepponi. Oggi, la villa che fu residenza del compositore è un museo aperto al pubblico, denominata Villa Verdi.
Infrastrutture
modificaMonumenti e luoghi di interesse
modificaArchitetture
modifica- Castello di Chiavenna Landi
- Rocca Mandelli a Caorso
- Castello di Monticelli d'Ongina
- Castello di San Pietro in Cerro
Musei
modifica- Villa Verdi, residenza-museo del compositore Giuseppe Verdi.
Enogastronomia
modificaProdotti tipici
modificaI piatti tipici della Bassa piacentina, comprendono:
Pesci
modifica- Anguilla affumicata.
- lasche in carpione, più comunemente conosciute come stricc' in carpion
- frittura di ambolina, pesce gatto e rane.
Formaggi e salumi
modificaI formaggi tipici:
- Grana PadanoDOP
- Provolone Valpadana
- Cacio del Po
I salumi:
- Coppa piacentina
- salame piacentino
- pancetta piacentina
- grass pist (letteralmente "grasso pestato", in dialetto piacentino)
- culatello
- fiocchetto
- salame gentile.
Primi piatti
modificaDolci
modificaVoci correlate
modificaAltri progetti
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