Bolgheri Vermentino

vino DOC toscano

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Il Bolgheri Vermentino è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Livorno.

Bolgheri
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	100 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	10,5%
Titolo alcolometrico minimo del vino	10,5%
Estratto secco netto minimo	18,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	01/08/1983
Gazzetta Ufficiale del	31/01/1984, n 30
Vitigni con cui è consentito produrlo
Vermentino: 85.0% - 100.0%
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Caratteristiche organolettiche

colore: giallo paglierino
odore: delicato caratteristico
sapore: secco, armonico e morbido

Storia

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Abbinamenti consigliati

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Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

Livorno (1994/95) 136,5
Livorno (1995/96) 139,1
Livorno (1996/97) 225,23

Portale Alcolici

Portale Maremma

Portale Provincia di Livorno

Portale Toscana

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