Carnosina N-metiltransferasi
enzima
La carnosina N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione:
| carnosina N-metiltransferasi | |
|---|---|
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| Numero EC | 2.1.1.22 |
| Classe | Transferasi |
| Nome sistematico | |
| S-adenosil-L-metionina:carnosina N-metiltransferasi | |
| Banche dati | BRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum) |
| Fonte: IUBMB | |
- S-adenosil-L-metionina + carnosina ⇄ S-adenosil-L-omocisteina + anserina
Bibliografia
modifica- McManus, I.R., Enzymatic synthesis of anserine in skeletal muscle by N-methylation of carnosine, in J. Biol. Chem., vol. 237, 1962, pp. 1207–1211.
