Castel San Lorenzo Moscato spumante

Castel San Lorenzo
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	100 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico; naturale dell'uva	12,0%
Titolo alcolometrico; minimo del vino	12,0%
Estratto secco; netto minimo	16,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con; decreto del	06/11/1991
Gazzetta Ufficiale del	23/09/1992,; n 224
Vitigni con cui è consentito produrlo
	Moscato Bianco: 85.0% - 100.0%;
	[senza fonte]

Il Castel San Lorenzo Moscato spumante è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Salerno, in particolare nel paese di Castel San Lorenzo.

Caratteristiche organolettiche

colore: paglierino con leggeri riflessi verdognoli- spuma fine e persistente.
odore: caratteristico.
sapore: dolce, intenso, vellutato, armonico.

Storia

Abbinamenti consigliati

Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

nessun dato disponibile

Portale Alcolici: accedi alle voci di Wikipedia che trattano di alcolici