Ciclopropano-acido grasso-fosfolipide sintasi
enzima
La ciclopropano-acido grasso-fosfolipide sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione:
| ciclopropano-acido grasso-fosfolipide sintasi | |
|---|---|
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| Numero EC | 2.1.1.79 |
| Classe | Transferasi |
| Nome sistematico | |
| S-adenosil-L-metionina:fosfolipide insaturo metiltransferasi (ciclizza) | |
| Altri nomi | |
| ciclopropano sintetasi; fosfolipide insaturo metiltransferasi; ciclopropano sintasi; ciclopropano acido grasso sintasi; ciclopropano acido grasso sintetasi; CFA sintetasi | |
| Banche dati | BRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum) |
| Fonte: IUBMB | |
- S-adenosil-L-metionina + fosfolipide contenente acido grasso olefinico ⇄ S-adenosil-L-omocisteina + fosfolipide contenente acido grasso con ciclopropano
L'enzima trasferisce un gruppo metilico tra le posizioni 9 e 10 della catena di un acile Δ-olefinico contenuto in una nella fosfatidiletanolammina e, più lentamente, nel fosfatidilglicerolo e nel fosfatidilinositolo, formando un ciclopropano.
Bibliografia
modifica- Chung, A.E. and Law, J.H., Cyclopropane fatty acid synthetase: Partial purification and properties, in Biochemistry, vol. 3, 1964, pp. 967–974.
- Zalkin, H., Law, J.H. and Goldfine, H., Enzymatic synthesis of cyclopropane fatty acids catalyzed by bacterial extracts, in J. Biol. Chem., vol. 238, 1963, pp. 1242–1248.
