Circeo rosato
vino DOC laziale
Il Circeo rosato è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Latina.
Circeo | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 120 q |
Resa massima dell'uva | 65,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
Estratto secco netto minimo | 15,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 14/06/1996 |
Gazzetta Ufficiale del | 10/07/1996, n 160 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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Caratteristiche organolettiche
modifica- colore: rosato più o meno intenso con riflessi violacei
- odore: fine gradevole
- sapore: secco o amabile, armonico, delicato, vellutato
Storia
modificaAbbinamenti consigliati
modificaProduzione
modificaProvincia, stagione, volume in ettolitri
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