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Colli Euganei pinello

vino DOC veneto
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Il Colli Euganei Pinello è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Padova.

Colli Euganei
Dettagli
StatoItalia (bandiera) Italia
Resa (uva/ettaro)90 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva		10,5%
Titolo alcolometrico
minimo del vino		10,5%
Estratto secco
netto minimo		16,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del		13/08/1969  
Gazzetta Ufficiale del06/11/1969,
n 281
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Caratteristiche organolettiche

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  • colore: paglierino
  • odore: delicato, caratteristico
  • sapore: secco, talvolta abboccato

Storia

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Abbinamenti consigliati

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Pesce

Produzione

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Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • Padova (1994/95) 10,0
  • Padova (1995/96) 201,0
  • Padova (1996/97) 467,03
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