Discussione:Castelmagno (formaggio)
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Fonti storiche
modificaÈ da precisare che le fonti storiche indicano che il pagamento dei tributi avvenisse con formaggio, ma non è detto che il formaggio fosse il castelmagno come lo intendiamo noi. Considerando poi che l'allevamento di pecore e capre era più diffuso rispetto a quello delle vacche, è probabile che si intendesse generico formaggio. --78.134.121.161 (msg) 22:26, 15 set 2018 (CEST)
Paragrafo "storia"
modificaDi solito ho sempre visto il paragrafo "storia" posto all'inizio della trattazione, non certo in fondo. L'aspetto storico è fondamentale per capire qualsiasi cosa e porlo all'inizio imho aiuta il lettore. Cosa peraltro su cui c'è già stato consenso in un altro ambito culinario: quello degli alcolici. Pertanto sposterei tale paragrafo all'inizio. Pareri? --Sd (msg) 14:52, 23 dic 2022 (CET)
- In assenza di dissenso, sposto. --Sd (msg) 15:00, 29 dic 2022 (CET)