Discussione:Sciurilli

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Monitoraggio effettuato nel luglio 2013

Termine usato impropriamente.

Vivo in provincia di Napoli, con il termine sciurilli si indicano semplicemente i fiori di zucca. Il pordotto di friggitoria che è stato indicato nell'articolo è in realtà una "zeppola di sciurilli".

Termine adoperato impropriamente e notizia incompleta

1) Le frittelle coi fiori di zucchine o zucche in napoletano vengono in reatà chiamate "pezzelle 'e ciurille" e non "sciurille", perché il gruppo CI/CE in napoletano viene detto SCI/SCE, ma la grafia rimane quella originaria (d'altra parte ciurilli deriva da ciore, cioè fiore) 2) Questo piatto non è assolutamente soltanto di Napoli, ma dell'Italia intera, dal nord al sud e proporrei quindi di intitolare la voce "frittelle coi fiori di zucchine", e spiegare che si tratta di una pietanza italiana (e anche di fuori dall'Italia: in particolare del Mediterraneo orientale, dal sud della Francia ai Balcani) e non soltanto napoletana!!