File:Patacones, Ecuador (2283840399).jpg
Patacones,_Ecuador_(2283840399).jpg (609 × 457 pixel, dimensione del file: 383 KB, tipo MIME: image/jpeg)
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Dettagli
| Descrizione |
Patacones [thick fried green plantains] are popular side dishes with coastal meals. Patacones are twice-fried plantain patties. Plantains are sliced in 4-cm (1.5-in) long pieces and fried in oil. The segments are then removed and individually smashed down either with a bottle's bottom side or with a tostonera to about half their original height. Finally, the pieces are fried again and then seasoned to taste, often with salt. Patacones are often dipped for about a minute or less in water seasoned with garlic salt. Plantain. (2008, February 22). In Wikipedia, The Free Encyclopedia. Retrieved 21:59, February 23, 2008, from <a href="http://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Plantain&oldid=193173914" rel="nofollow">en.wikipedia.org/w/index.php?title=Plantain&oldid=193...</a> To see more of Ecuador see the group called <a href="https://www.flickr.com/groups/ecuador_guide/">Ecuador Photoguide</a>. |
| Data | |
| Fonte | Patacones, Ecuador |
| Autore | Rinaldo Wurglitsch from Vienna, Austria |
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Questa immagine è stata originariamente caricata su Flickr da Rinaldo Wurglitsch all'indirizzo https://flickr.com/photos/16448758@N03/2283840399. È stata controllata in data 29 novembre 2021 dal robot FlickreviewR 2 ed è stato confermato il suo rilascio sotto i termini della licenza cc-by-2.0. |
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