Friuli Aquileia Rosato
vino DOC friulano
Il Friuli Aquileia Rosato è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Udine.
Friuli Aquileia Rosato | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 130 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 10,5% |
Estratto secco netto minimo | 15,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 06/08/1988 |
Gazzetta Ufficiale del | 18/04/1989, n 90 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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Caratteristiche organolettiche
modifica- colore: rosato tendente al cerasuolo tenue.
- odore: vinoso, intenso, gradevole.
- sapore: asciutto, armonico, pieno, vivace nel tipo specifico.
Storia
modificaAbbinamenti consigliati
modificaSgombro al Ribes
Produzione
modificaProvincia, stagione, volume in ettolitri
- Udine (1990/91) 5,67
- Udine (1991/92) 47,25
- Udine (1992/93) 52,01
- Udine (1993/94) 66,15
- Udine (1994/95) 530,23
- Udine (1995/96) 504,14
- Udine (1996/97) 471,38