Ischia rosso

colore: rubino più o meno intenso.
odore: vinoso.
sapore: asciutto, di medio corpo, giustamente tannico.

Ischia
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	90 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico; naturale dell'uva	10,5%
Titolo alcolometrico; minimo del vino	11,0%
Estratto secco; netto minimo	18,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con; decreto del	03/03/1966
Gazzetta Ufficiale del	09/05/1966,; n 112
Vitigni con cui è consentito produrlo
	Guarnaccia nera: 40.0% - 50.0%; Piedirosso: 40.0% - 50.0%;
	[senza fonte]

L'Ischia rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nell'isola di Ischia (NA).

Caratteristiche organolettiche

Generalmente per accompagnare la cucina tipica dell'isola di Ischia.

Provincia, stagione, volume in ettolitri

Napoli (1990/91) 226,15
Napoli (1991/92) 244,47
Napoli (1992/93) 80,76
Napoli (1993/94) 115,84
Napoli (1994/95) 199,06
Napoli (1995/96) 173,03
Napoli (1996/97) 111,68

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