Limacella guttata
Limacella guttata (Pers.: Fr.) Konrad & Maubl. è un bel fungo assai simile ad una Lepiota.
| Limacella guttata | |
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| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Fungi |
| Divisione | Basidiomycota |
| Classe | Basidiomycetes |
| Ordine | Agaricales |
| Famiglia | Amanitaceae |
| Genere | Limacella |
| Specie | Limacella guttata |
| Nomenclatura binomiale | |
| Limacella guttata | |
| Sinonimi | |
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Limacella lenticularis | |
| Limacella guttata Caratteristiche morfologiche | |
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| Cappello | convesso
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| Imenio | |
| Lamelle | libere
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| Sporata | bianca
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| Velo | anello
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| Ecologia | |
| Commestibilità | commestibile
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Descrizione della specie
modificaCappello
modificaDa 8 a 15 cm, da globoso a convesso a piano, leggermente umbonato, color rosa incarnato - cuoio chiaro. Cuticola liscia da giovane, tendente al rugoso negli esemplari adulti, opaca, viscida se bagnata, molto facile da asportare tranne sull'umbone. Margine affilato e netto.
Lamelle
modificaLe lamelle di colore bianco sono fitte ed intervallate da lamellule, libere.
Gambo
modificaDimensioni appena superiori al diametro del cappello, clavato o tendente al bulboso finemente decorato sopra l'anello, fibroso e quasi fioccoso al di sotto, tendenzialmente concolore al cappello ma più pallido.
Anello ampio, membranoso e persistente, biancastro e talvolta puntinato per il residuo di finissime goccioline essiccate, piovute falle lamelle.
Carne
modificaBiancastra pallida, leggermente virante al rosa nel gambo, odore caratteristico di farina o di cetriolo.[1]
Spore
modificaHabitat
modificaVive indifferentemente in boschi di latifoglie o di conifere. Spesso gregario.
Dall'estate all'autunno.
Commestibilità
modificaCommestibile, il caratteristico profumo lo rende adatto alla conservazione sott'olio. Si consiglia di asportare la cuticola. Va tuttavia evitata la raccolta per uso alimentare nelle zone in cui appare sporadicamente.
Sinonimi e binomi obsoleti
modifica- Limacella lenticularis (Lasch) Maire
- Agaricus guttatus Pers. 1793
Note
modifica- ^ Odeur farineuse forte ou de concombre Régis Courtecuisse - Bernard Duhem Guide des champignons de France et d'Europe - Delachaux et Niestlé ISBN 2-603-00953-2
Bibliografia
modifica- (EN) Limacella guttata, in Index Fungorum, CABI Bioscience.
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