Linoleato diolo sintasi
enzima
La linoleato diolo sintasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:
| linoleato diolo sintasi | |
|---|---|
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| Numero EC | 5.4.4.6 |
| Classe | Isomerasi |
| Nome sistematico | |
| linoleato:ossigeno 7S,8S-ossidoreduttasi | |
| Altri nomi | |
| linoleato (8R)-diossigenasi | |
| Banche dati | BRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum) |
| Fonte: IUBMB | |
Anche l'oleato ed il linolenato sono substrati, mentre lo stearato, l'elaidato, il γ-linolenato, l'arachidonato e l'icosapentaenato non lo sono. Questo enzima differisce dalla lipoossigenasi (numero EC 1.13.11.12[1]) perché catalizza la formazione di un idroperossido senza colpire il doppio legame del substrato.
Note
modifica- ^ (EN) 1.13.11.12, in ExplorEnz — The Enzyme Database, IUBMB.
Bibliografia
modifica- Su, C. and Oliw, E.H., Purification and characterization of linoleate 8-dioxygenase from the fungus Gaeumannomyces graminis as a novel hemoprotein, in J. Biol. Chem., vol. 271, 1996, pp. 14112–14118, Entrez PubMed 8662736.
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- Hornsten, L., Su, C., Osbourn, A.E., Garosi, P., Hellman, U., Wernstedt, C. and Oliw, E.H., Cloning of linoleate diol synthase reveals homology with prostaglandin H synthases, in J. Biol. Chem., vol. 274, 1999, pp. 28219–28224, Entrez PubMed 10497176.
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- Hamberg, M., Zhang, L.-Y., Brodowsky, I.D. and Oliw, E.H., Sequential oxygenation of linoleic acid in the fungus Gaeumannomyces graminis: stereochemistry of dioxygenase and hydroperoxide isomerase reactions, in Arch. Biochem. Biophys., vol. 309, 1994, pp. 77–80, Entrez PubMed 8117115.
- Su, C., Sahlin, M. and Oliw, E.H., A protein radical and ferryl intermediates are generated by linoleate diol synthase, a ferric hemeprotein with dioxygenase and hydroperoxide isomerase activities, in J. Biol. Chem., vol. 273, 1998, pp. 20744–20751, Entrez PubMed 9694817.
