Mamertino Ansonica - Grillo
vino DOC siciliano
Il Mamertino Ansonica o Inzolia – Grillo o Mamertino di Milazzo Ansonica o Inzolia – Grillo è un vino DOC istituito con decreto dello 03/09/2004 pubblicato sulla gazzetta ufficiale dell'11/09/04 n 214. Abbraccia vini prodotti nei seguenti comuni: Alì, Alì Terme, Barcellona Pozzo di Gotto, Basicò, Castroreale, Condrò, Falcone, Fiumedinisi, Furnari, Gualtieri Sicaminò, Itala, Librizzi, Mazzarrà Sant'Andrea, Merì, Milazzo, Monforte San Giorgio, Montalbano Elicona, Nizza di Sicilia, Oliveri, Pace del Mela, Patti, Roccalumera, Roccavaldina, Rodì Milici, San Filippo del Mela, Santa Lucia del Mela, San Pier Niceto, Scaletta Zanclea, Terme Vigliatore, Torregrotta, Tripi. Tutti in provincia di Messina.
| Mamertino Ansonica o Inzolia – Grillo | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 11,0 t |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 15,0 g/l |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 03/09/04 |
| Gazzetta Ufficiale del | 11/09/04 n 214 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| [senza fonte] | |
Vitigni con cui è consentito produrlo
modificaCaratteristiche organolettiche
modifica- colore: giallo paglierino più o meno intenso;
- profumo: più o meno fruttato, caratteristico, delicato;
- sapore: secco, armonico, fresco;
Storia
modificaAbbinamenti consigliati
modificaProduzione
modificaProvincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
Note
modifica- ^ Mamertino di Milazzo Doc - Disciplinare di produzione, su stradedeivini.it. URL consultato il 18 gennaio 2012 (archiviato dall'url originale l'8 marzo 2016).
