Monreale rosato

colore: rosa tenue più o meno carico;
profumo: fruttato, fragrante;
sapore: asciutto, armonico, fresco, talvolta vivace.

Monreale rosato
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	12,0 t
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico; naturale dell'uva	11,0%
Titolo alcolometrico; minimo del vino	11,0%
Estratto secco; netto minimo	16,0 g/l
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con; decreto del	02/11/2000
Gazzetta Ufficiale del	14/11/2000; n 266
Vitigni con cui è consentito produrlo
	Nerello mascalese; Perricone; Sangiovese; da soli o insieme minimo 70%
	[senza fonte]

Monreale rosato è un vino a DOC la cui produzione è regolamentata con D.M. 2 novembre 2000, in materia di "Riconoscimento dei vini a denominazione di origine controllata 'Monreale' ed approvazione del relativo disciplinare di produzione", pubblicato sulla gazzetta ufficiale del 14 novembre 2000, n. 266,^[1] prodotto nei comuni di Monreale, Piana degli Albanesi, Camporeale, San Giuseppe Jato, San Cipirello, Santa Cristina, Gela, Corleone, e Roccamena, tutti in provincia di Palermo.

Vitigni con cui è consentito produrlo

Nerello mascalese, Perricone e Sangiovese, da soli o congiuntamente, minimo 70%.
Altri vitigni a bacca rossa raccomandati e/o autorizzati per la città metropolitana di Palermo, da soli o congiuntamente, fino ad un massimo del 30%.