Montello e Colli Asolani cabernet franc

Montello e Colli Asolani
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	100 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico; naturale dell'uva	11,5%
Titolo alcolometrico; minimo del vino	12,0%
Estratto secco; netto minimo	20,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con; decreto del	27/06/1977
Gazzetta Ufficiale del	08/11/1977,; n 304
Vitigni con cui è consentito produrlo
	Cabernet franc: 85.0% - 100.0%;
	[senza fonte]

Il Montello e Colli Asolani Cabernet franc è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Treviso.

Caratteristiche organolettiche

colore: rosso rubino, quasi granato se invecchiato.
odore: vinoso, intenso, caratteristico, gradevole.
sapore: asciutto, sapido di corpo, lievemente erbaceo, giustamente tannico, armonico e caratteristico.

Provincia, stagione, volume in ettolitri

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