Moscato di Cagliari liquoroso riserva
vino DOC sardo
Il Moscato di Cagliari liquoroso riserva è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Cagliari e Oristano.
Moscato di Cagliari | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 110 q |
Resa massima dell'uva | 65,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 13,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 17,5% |
Estratto secco netto minimo | 20,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 10/01/1979 |
Gazzetta Ufficiale del | 06/06/1979, n 153 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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Caratteristiche organolettiche
modifica- colore: giallo dorato brillante.
- odore: all'odore e al sapore una maggiore finezza e un più spiccato aroma del vino base
- sapore: aroma spiccato.
Storia
modificaAbbinamenti consigliati
modificaProduzione
modificaProvincia, stagione, volume in ettolitri
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