Negrita (rum)
Negrita (o anche Negrita Rum o Rhum Negrita) è una marca di rum della Francia. Attualmente è di proprietà dell’azienda francese produttrice di bevande alcoliche La Martiniquaise.
| Negrita | |
|---|---|
 | |
| |
| Categoria | Bevanda alcolica |
| Tipo | rum |
| Anno di creazione | 1857 |
| Nazione |  Francia
|
| http://www.bardinetgastronomie.com | |
Storia
modifica
Negrita venne per la prima volta distillato ed etichettato dalla Bardinet Company of France poco dopo la metà del XIX secolo.[1][2] Questa era stata fondata da Paul Bardinet, un giovane produttore di liquori del comune di Limoges. L’imprenditore sperimentò diversi tipi di rum di base per creare il suo nuovo distillato.[3] Il marchio venne pubblicizzato con manifesti che riportavano lo slogan "el ron de la Negrita" ("il rum della negretta") e una illustrazione con una ragazza caraibica con i capelli adornati da nastri. Questa immagine divenne il simbolo della bevanda e nel 1886 diventò anche un marchio registrato.[3]
Edouard Bardinet, il figlio di Paul, nel 1895 si trasferì a Bordeaux. Allargò la produzione della propria ditta anche al whiskey e al brandy, anche se il rum Negrita rimase il suo principale prodotto.[3]
Nel 1993 la Bardinet venne acquisita da La Martiniquaise.[3]
Nel 1994, Negrita era una delle marche più diffuse di rum ambrato, e sul mercato europeo arrivava al 41% delle vendite all’ingrosso di questo tipo di bevanda.[4]
Produzione
modifica
Oggi Negrita è ottenuto miscelando vari rum di base che sono distillati nelle isole francesi di Réunion, Guadeloupe e Martinique.[1] Viene ottenuto a partire dal succo ottenuto spemendo la canna da zucchero, non da melasse.[5]
Note
modifica- ^ a b (EN) James O'Reilly, Larry Habegger e Sean O'Reilly, The Best Travel Writing, 9 (True Stories From Around The World), Travelers' Tales, 2012, ISBN 9781609520571. URL consultato il 27 luglio 2017.
- ^ Historique de la société Bardinet (EN)
- ^ a b c d (EN) Tom Bruce-Gardyne, Negrita: a brand history, The Spirit Business, 14 septembre 2017. URL consultato il 25 aprile 2019.
- ^ (EN) Economoist Intelligence Unit, Marketing in Europe, 1994. URL consultato il 13 agosto 2017.
- ^ (EN) John C. Payne, The Great Cruising Cookbook: An International Galley Guide, Sheridan House, Inc., 1996, ISBN 9780924486920. URL consultato il 13 agosto 2017.
Altri progetti
modifica
Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Negrita (rum)
