Fosfolipide:diacilglicerolo aciltransferasi
La fosfolipide:diacilglicerolo aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione:
| fosfolipide:diacilglicerolo aciltransferasi | |
|---|---|
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| Numero EC | 2.3.1.158 |
| Classe | Transferasi |
| Nome sistematico | |
| fosfolipide:1,2-diacil-sn-glicerolo O-aciltransferasi | |
| Altri nomi | |
| PDAT | |
| Banche dati | BRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum) |
| Fonte: IUBMB | |
- fosfolipide + 1,2-diacilglicerolo ⇄ lisofosfolipide + triacilglicerolo
Questo enzima differisce dalla diacilglicerolo O-aciltransferasi (numero EC 2.3.1.20[1]), nella sintesi del triacilglicerolo, poiché si serve di un meccanismo indipendente dall'acil-CoA.
La specificità dell'enzima per il gruppo acile nel fosfolipide varia con le specie. Ad esempio, l'enzima dei semi di ricino (Ricinus communis) incorpora preferenzialmente nel triacilglicerolo i gruppi vernoloili (12,13-epossiottadec-9-enoile), mentre quello della barba del falco (Crepis palaestina) incorpora sia gruppi ricinoleoili (12-idrossiottadec-9-enoile) che vernoloili. L'enzima del lievito Saccharomyces cerevisiae trasferisce specificamente gruppi acili dalla posizione sn-2 del fosfolipide al diacilglicerolo, formando così un sn-1-lisofosfolipide.
Note
modificaBibliografia
modifica- Dahlqvist, A., Stähl, U., Lenman, M., Banas, A., Lee, M., Sandager, L., Ronne, H. and Stymne, S., Phospholipid:diacylglycerol acyltransferase: An enzyme that catalyzes the acyl-CoA-independent formation of triacylglycerol in yeast and plants, in Proc. Natl. Acad. Sci. USA, vol. 97, 2000, pp. 6487–6492, Entrez PubMed 10829075.
