Walker al college giocò a football a Georgia. Nella sua prima stagione disputò tutte le 14 partite, mettendo a segno 6 tackle.[1] L’anno seguente vide aumentare il proprio minutaggio, terminando con 23 tackle, e 2,5 sack.[2] Nella terza stagione Walker si classificò al quarto posto della squadra con 43 placcaggi.[3][4] Nel 2021, la sua ultima stagione nel college football, vinse il campionato NCAA.
Walker fu scelto come 22º assoluto nel Draft NFL 2022 dai Green Bay Packers.[5] Debuttò come professionista partendo come titolare nella gara del primo turno contro i Minnesota Vikings mettendo a segno 8 placcaggi. La sua prima stagione si concluse guidando la squadra in tackle (121) e fumble forzati (3), oltre a 1,5 sack e 7 passaggi deviati, venendo inserito nella formazione ideale dei rookie dalla Pro Football Writers of America.[6].
- ^ (EN) Georgia's Quay Walker glad to move on from 'regretful' hat toss, in The Atlanta Journal-Constitution, 5 settembre 2019. URL consultato il 3 maggio 2022.
- ^ (EN) 2021 NFL Draft: Meet Georgia linebacker Quay Walker, su profootballnetwork.com, 14 maggio 2020. URL consultato il 3 maggio 2022.
- ^ (EN) Sideline to sideline, Georgia football inside linebackers relish sharing playmaking load, in Athens Banner-Herald, 16 novembre 2021. URL consultato il 3 maggio 2022.
- ^ (EN) Jake Rowe, Quay Walker experiences 'pretty awesome' transformation at Georgia, su 247Sports.com, 22 settembre 2021. URL consultato il 3 maggio 2022.
- ^ (EN) 2022 NFL Draft: Packers select Georgia LB Quay Walker in first round, No. 22 overall, su packers.com, 28 aprile 2022. URL consultato il 3 maggio 2022.
- ^ (EN) Jets’ Gardner PFWA Rookie and Defensive Rookie of the Year, Jets’ Wilson Offensive Rookie of the Year; 2022 All-Rookie Team named, su profootbalwriters.org, 24 gennaio 2023. URL consultato il 25 gennaio 2023.