Sardegna Semidano passito
Il Sardegna Semidano passito è un vino DOC la cui produzione è consentita nell'intero territorio della Regione Autonoma della Sardegna.[1]
| Sardegna Semidano | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Regione |  Sardegna
|
| Resa (uva/ettaro) | 110 q |
| Resa massima dell'uva | 50,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 12,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 15,0% |
| Estratto secco netto minimo | 18,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 28/08/1995 |
| Gazzetta Ufficiale del | 23/10/1995, n 248 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| Assessorato dell'Agricoltura della Sardegna | |
La denominazione d'origine controllata “Sardegna Semidano” può essere accompagnata dalla sottozona "Mogoro" a condizione che il vino così designato provenga dalla rispettiva zona di produzione che risponde ai particolari requisiti previsti dal presente disciplinare di produzione. La zona di produzione del vino a denominazione d'origine controllata “Sardegna Semidano” designato con la sottozona "Mogoro", comprende l'intero territorio dei comuni di Baressa, Gonnoscodina, Gonnostramatza, Masullas, Mogoro, Pompu, Simala, Siris e Uras in provincia di Oristano e Collinas, Sardara e Villanovaforru in provincia del Medio Campidano.[1]
Caratteristiche organolettiche
modifica- colore: giallo oro
- odore: intenso, etereo, di frutta matura
- sapore: dolce, pieno, mielato
Storia
modificaAbbinamenti consigliati
modificaProduzione
modificaProvincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
Note
modifica- ^ a b SardegnaAgricoltura: Sardegna Semidano DOC, su www.sardegnaagricoltura.it. URL consultato il 7 ottobre 2024.
