Sardegna Semidano superiore
vino DOC sardo
Il Sardegna Semidano superiore è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Cagliari, Nuoro, Oristano e Sassari.
| Sardegna Semidano | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 110 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 12,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 13,0% |
| Estratto secco netto minimo | 18,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 28/08/1995 |
| Gazzetta Ufficiale del | 23/10/1995, n 248 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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| [senza fonte] | |
Caratteristiche organolettiche
modifica- colore: giallo paglierino con riflessi tendenti al dorato
- odore: profumo delicato di fruttato, caratteristico
- sapore: morbido, sapido, fresco
Storia
modificaAbbinamenti consigliati
modificaSuppa quatta (pane, verdure, brodo di carne, abbondante pecorino grattugiato).
Produzione
modificaProvincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
