Succo enterico

Il succo enterico, o succo intestinale, è un liquido prodotto nel corpo umano assieme al succo pancreatico.

Dopo l'azione del succo enterico, queste sostanze verranno assorbite nel sangue.

Si tratta di una soluzione acquosa contenente diversi enzimi quali amilasi, maltasi, tripsina, lipasi, catalizzatori specializzati col compito di idrolizzare i principi nutritivi contenuti negli alimenti, trasformandoli da macromolecole in monomeri.

Trasformazioni del succo pancreatico

principio nutritivo	trasformazione
proteine (già polipeptidi)	amminoacidi
grassi (anche grazie all'emulsione della bile)	acidi grassi e glicerolo
disaccaridi	monosaccaridi

Collegamenti esterni

• (EN) intestinal juice, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.