Tarragona (vino)

Il Tarragona è un vino DOC spagnolo che prende il nome dall'omonima provincia catalana: Provincia di Tarragona Il vitigno era presente nella zona di Camp de Tarragona e in buona parte lungo le sponde del fiume Ebro già ai tempi dell'Impero romano. Si possono distinguere due zone: la parte meridionale che è una pianura; e la parte settentrionale più vicina alla costa, di bassa montagna. La zona ha un clima temperato, mitigato dal mare, in maniera che non si notano i cambi repentini di temperatura. La piovosità è molto irregolare. Raggiunge una gradazione moderata, ha un profumo fruttato e un corpo forte e gradevole.

Terragona DOP
Tarragona DOP nella provincia di Tarragona nella regione della Catalogna
Dettagli
Stato	Spagna
Regione	Catalogna
Riconoscimento
Tipo	Denominación de Origen Protegida (DOP)
Istituito con decreto del	1945
Vitigni con cui è consentito produrlo
tante varietà

Tipi di vino

Tra i tipi di vino predominano il bianco che è fatto con Parellada, Macabeo, Xarel.lo e Garnacha Blanca. La sottodenominazione di "Camp de Tarragona" concentra la sua produzione in questo tipo di vino. In minor misura viene prodotto vino rosso o rosato.

Il vino rosso si fa con uva cariñena (Mazuela), tempranillo, sumoll e garnacha; un vino leggero e caldo, la sua sottodenominazione è: "Falset" ma dal 2001 ha passato alla denominazione di: Montsant.

Bibliografia

• VV. AA.: Guía Turística Oficial de los Juegos Olímpicos, página 176, Plaza & Janés, 1992. ISBN 84-01-60504-0

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Collegamenti esterni

• (ES) Consejo Regulador de la DOC, su dotgn.cat. URL consultato il 4 maggio 2019 (archiviato dall'url originale il 24 novembre 2018).
• (ES) DO Tarragona - Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, su marm.es.
• (ES) Reglamento de la DO, publicado en el DOGC n.º 4410 de 21 de junio de 2005.