Tavë Kosi

Tavë kosi
Origini
Luogo d'origine	Albania
Zona di produzione	Elbasan
Dettagli
Categoria	secondo piatto
Ingredienti principali	carne di agnello; yogurt; uova; burro;

Il tavë kosi è un piatto tipico della cucina albanese, originario della città di Elbasan. È considerato uno dei piatti nazionali del paese balcanico.

Gli ingredienti base del tavë kosi sono: agnello, yogurt, burro, uova e farina^[1]^[2].

Note

^ Teglia di agnello e yogurt, su Albania News. URL consultato il 12 marzo 2019.
^ Tave kosi, l'agnello all'albanese, su Stranieri in Italia. URL consultato il 12 marzo 2019.

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[alba_Tegl-1] Teglia di agnello e yogurt, su Albania News. URL consultato il 12 marzo 2019.

[stra_Tave-2] Tave kosi, l'agnello all'albanese, su Stranieri in Italia. URL consultato il 12 marzo 2019.

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