Donnici rosso
vino DOC calabrese
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Il Donnici rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Cosenza.
Donnici | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 100 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 12,0% |
Estratto secco netto minimo | 20,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 28/04/1975 |
Gazzetta Ufficiale del | 25/08/1975, n 225 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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Caratteristiche organolettiche
modifica- colore: dal rosso rubino al cerasuolo
- odore: vinoso, gradevole
- sapore: pieno, asciutto, armonico
Storia
modificaAbbinamenti consigliati
modificaProduzione
modificaProvincia, stagione, volume in ettolitri
- Cosenza (1991/92) 276,5
- Cosenza (1992/93) 331,96
- Cosenza (1993/94) 433,5
- Cosenza (1994/95) 473,35
- Cosenza (1995/96) 457,08
- Cosenza (1996/97) 230,02
Collegamenti esterni
modifica- La Guida Turistica della città di Cosenza, su visitcosenza.com. URL consultato l'8 marzo 2020 (archiviato dall'url originale il 21 gennaio 2019).