Utente:Chiaramanfrev/Apéricube

4 apéricubes, da sinistra a destra: Prosciutto, Olive, Paprika, Blu.

Apéricubes (letteralmente "Cubi Apertivo") è un marchio francese di una serie di formaggi industriali appartenenti al gruppo Bel. Particolari per la loro forma cubica, sono morbidi e destinati principalmente, come suggerisce il loro nome, al consumo come aperitivo.

Storia

La creazione dei primi piccoli cubetti di formaggio fuso, ciascuno avvolto in alluminio, risale al 1960 . Vengono quindi chiamati "La Vache qui rit Apéritif Cocktail" (letteralmente: "la mucca che ride Apertivo Cocktail"). Il loro nome cambia per la prima volta nel 1971 (in "Apérit-cube"), poi una seconda volta nel 1976 con il loro nome attuale: "Apéricubes" .

Dal 1994, l'interno della confezione individuale di ogni formaggio, offre domande tratte dal gioco Trivial Pursuit .

In altri paesi e in particolare in Giappone, sono noti con il nome di "Belcube" (con riferimento al nome del gruppo).

Composizione

La preparazione comprende burro, latte in polvere e l'uso di diversi tipi di formaggi: cheddar, gouda, edam, emmental e Comté (formaggio francese), privi di crosta. Tutti questi ingredienti vengono prima aromatizzati e poi sciolti. Dopo questa fase, la miscela ottenuta viene confezionata in singole porzioni di 1,7 cm.

Aromi

Aromi usati

Il marchio Apéricubes ha rilasciato, nel corso degli anni, molte versioni. Nel 2009, possiamo trovare quanto segue:

• Natura
• Cocktail
  • Prosciutto
  • Paprica
  • Oliva
  • Gorgonzola
• Piccole Ricette Meridionali
  • Aglio ed erbe
  • Blu e noci
  • Pomodori Provenzali
  • Formaggio di capra e rosmarino
• Profumo mediterraneo
  • Aneto Di Cetriolo
  • Verdure al sole
  • Formaggio di capra e rosmarino
• Rete del pescatore
  • Granchio
  • Gamberetto
  • Salmone all'aneto
  • Sapore di capesante in padella
• Cesto della campagna
  • Prosciutto
  • Pomodoro
  • Blu
• Tonico
  • Prosciutto
  • Oliva
  • Salmone
  • Capra
• Long drink
  • Cipolla Fondente
  • Pepe verde
  • Pomodoro
  • Prosciutto

Dal 2013, in seguito a un sondaggio sull'account Facebook del marchio, è stato pubblicato il seguente assortimento:

• Il meglio dei sapori
  • Emmental gratinato
  • Pollo alla griglia
  • Pizza
  • Aglio ed erbe

• Edizione da Collezione (2014)
  • Salmone affumicato
  • Noce fig
  • Blu
  • Tartufo
• Edizione limitata "Il sapore della festa" (2016)
  • Tartufo
  • Miele di capra
  • Salmone
  • Blu Noce
• Edizione limitata "Il gusto della festa" (2018)
  • Miele di capra
  • Prosciutto crudo
  • Blu Noce
  • Aragosta

Vedi anche

Link esterni

• Sito ufficiale del marchio Apéricube

[[Categoria:Formaggi a pasta fusa]]