Utente:LorenzoLG3/Sandbox
| Biscotto Pordenone | |
|---|---|
| Origini | |
| Luogo d'origine |  Italia
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| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Creato da | Gelateria Pasticceria Montereale |
| Dettagli | |
| Categoria | dolce |
| Riconoscimento | D.O.P. |
| Ingredienti principali | farina di grano tenero, farina di mais, zucchero, mandorle grezze, burro, tuorli d’uovo, aromi naturali, lievito, grappa, sale grosso |
Il Biscotto Pordenone è un dolce tipico della città di Pordenone.
Storia
modificaLa ricetta di questo biscotto risale agli inizi degli anni '40 con obiettivo la creazione di un dessert tipico della città. Nel 2004 viene riconosciuto prodotto tipico friulano dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali con decreto del 22 Luglio.