Vesuvio (vino)

Il Vesuvio è una DOC riservata ad alcuni vini la cui produzione è consentita nella città metropolitana di Napoli.

Vesuvio Disciplinare DOC
Stato	Italia
Regione	Campania
Data decreto	13 gennaio 1983
Tipi regolamentati
Vesuvio bianco Vesuvio rosso Vesuvio rosato Lacryma Christi bianco Lacryma Christi bianco spumante Lacryma Christi bianco liquoroso Lacryma Christi rosso Lacryma Christi rosato
Fonte: Disciplinare di produzione

Tipologie

Vesuvio bianco

uvaggio	Coda di Volpe (localmente detto Caprettone o Crapettone) min 35%; Verdeca max 45%; Possono concorrere alla produzione di detto vino le uve dei vitigni Falanghina e Greco presenti nel vigneto max 20%.
titolo alcolometrico minimo	xx,xx% vol.
acidità totale minima	xx g/l.
estratto secco minimo	xx,00 g/l
resa massima di uva per ettaro	xxx q.
resa massima di uva in vino	xx %

Vesuvio rosso

uvaggio	Piedirosso (localmente detto Palombina) min 50%; Sciascinoso (localmente detto Olivella) max 30%; Possono concorrere alla produzione di detto vino le uve del vitigno Aglianico max 20%.
titolo alcolometrico minimo	xx,xx% vol.
acidità totale minima	xx g/l.
estratto secco minimo	xx,00 g/l
resa massima di uva per ettaro	xxx q.
resa massima di uva in vino	xx %

Vesuvio rosato

uvaggio	Piedirosso (localmente detto Palombina) min 50%; Sciascinoso (localmente detto Olivella) max 30%; Possono concorrere alla produzione di detto vino le uve del vitigno Aglianico max 20%.
titolo alcolometrico minimo	xx,xx% vol.
acidità totale minima	xx g/l.
estratto secco minimo	xx,00 g/l
resa massima di uva per ettaro	xxx q.
resa massima di uva in vino	xx %

Lacryma Christi bianco

uvaggio	Coda di Volpe (localmente detto Caprettone o Crapettone) min 35%; Verdeca max 45%; Possono concorrere alla produzione di detto vino le uve dei vitigni Falanghina e Greco presenti nel vigneto max 20%.
titolo alcolometrico minimo	xx,xx% vol.
acidità totale minima	xx g/l.
estratto secco minimo	xx,00 g/l
resa massima di uva per ettaro	xxx q.
resa massima di uva in vino	xx %

Lacryma Christi spumante

uvaggio	Coda di Volpe (localmente detto Caprettone o Crapettone) min 35%; Verdeca max 45%; Possono concorrere alla produzione di detto vino le uve dei vitigni Falanghina e Greco presenti nel vigneto max 20%.
titolo alcolometrico minimo	xx,xx% vol.
acidità totale minima	xx g/l.
estratto secco minimo	xx,00 g/l
resa massima di uva per ettaro	xxx q.
resa massima di uva in vino	xx %

Lacryma Christi liquoroso

uvaggio	Coda di Volpe (localmente detto Caprettone o Crapettone) min 35%; Verdeca max 45%; Possono concorrere alla produzione di detto vino le uve dei vitigni Falanghina e Greco presenti nel vigneto max 20%.
titolo alcolometrico minimo	xx,xx% vol.
acidità totale minima	xx g/l.
estratto secco minimo	xx,00 g/l
resa massima di uva per ettaro	xxx q.
resa massima di uva in vino	xx %

Lacryma Christi rosso

uvaggio	Piedirosso (localmente detto Palombina) min 50%; Sciascinoso (localmente detto Olivella) max 30%; Possono concorrere alla produzione di detto vino le uve del vitigno Aglianico max 20%.
titolo alcolometrico minimo	xx,xx% vol.
acidità totale minima	xx g/l.
estratto secco minimo	xx,00 g/l
resa massima di uva per ettaro	xxx q.
resa massima di uva in vino	xx %

Lacryma Christi rosato

uvaggio	Piedirosso (localmente detto Palombina) min 50%; Sciascinoso (localmente detto Olivella) max 30%; Possono concorrere alla produzione di detto vino le uve del vitigno Aglianico max 20%.
titolo alcolometrico minimo	xx,xx% vol.
acidità totale minima	xx g/l.
estratto secco minimo	xx,00 g/l
resa massima di uva per ettaro	xxx q.
resa massima di uva in vino	xx %

Voci correlate

• Vesuvio bianco
• Lacryma Christi
• Vesuvio Lacryma Christi bianco
• Vesuvio Lacryma Christi liquoroso
• Vesuvio rosso o rosato
• Vesuvio Lacryma Christi rosso o rosato